La poudre de curcuma pourrait bien être l’épice la plus saine sur Terre. Fabriquée en broyant la racine séchée de la plante Curcuma longa, ce super-aliment et ingrédient clé du curry en poudre est utilisé par les guérisseurs ayurvédiques indiens depuis des siècles, explique Aroma-Zone qui propose ce produit à ses clients. Mais au cours des dernières années, la communauté scientifique s’accorde sur les avantages potentiels de la racine de curcuma pour la santé.
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