En France, le café séduit plus de 5 millions de personnes, ce qui en fait la deuxième boisson la plus consommée après l’eau. Le monde du café connaît des évolutions sans cesse, et c’est ainsi qu’on a vu apparaître de nouvelles tendances mais aussi de nouveaux produits. Ainsi, il n’existe plus seulement l’expresso tout simple, on voit apparaître des cafés lattés, mais aussi des cappuccinos et des cafés aromatisés.
Que ça soit à la maison, dans un bar, ou au bureau, les Français craquent pour les cafés gourmands et goûteux.
Les cafés gourmands, une tendance populaire
Avec l’élargissement de l’offre de café, les Français sont devenus exigeants en matière de goûts mais aussi de qualité. La première chose recherchée est sûrement la variété des goûts, en effet les amateurs de café veulent varier leurs plaisirs. Ainsi, les professionnels du café ont élargi leurs gammes et ont proposé des cafés aromatisés pour répondre à tous les plaisirs gourmands. Les torréfacteurs comme Cafés Miguel ont compris ces tendances et proposent une large gamme de cafés aromatisés.
La popularité des cafés gourmands est arrivée grâce à l’engouement des chaînes comme Starbucks, ou encore Columbus Café & Co. Ils ont permis de rendre cette boisson goûteuse mais surtout gourmande avec l’ajout de crème chantilly ou autres.
Starbucks possède une carte de cafés américains allongés, et aromatisés, ainsi elle a réussi à séduire les consommateurs du monde entier. Ainsi les Cappuccinos et autres Latte Macchiato sont devenus les boissons des influencer ses que l’on partage sur Instagram à travers des photos. On a alors vu ces boissons s’inviter dans les rayons des supermarchés sous différentes marques et principalement sous Starbucks.
Également les machines à café, du style Nespresso, Senseo ou Dolce Gusto, ont permis de rendre le café haut de gamme accessible dans les foyers familiaux. Grâce à leurs systèmes de dosettes individuelles, le consommateur peut se faire le café de son choix selon la quantité voulue et la saveur souhaitée. Ces grandes marques ont alors fait le choix d’élargir leurs gammes tous les ans pour pouvoir répondre aux moindre demandes et exigences de leurs consommateurs.
Ces nouvelles recettes séduisent mais fidélisent surtout les consommateurs de café. Ce moment de dégustation permet de faire une réelle pause à n’importe quel moment de la journée que ça soit chez soi, dans un café, ou au bureau.
Les goûts de cafés aromatisés, les plus populaires
Les cafés gourmands, les plus appréciés des consommateurs et amateurs de café, sont vendus dans n’importe quels coffee shop ou n’importe quels supermarchés. Vous trouverez une liste des cafés aromatisés les plus populaires ci-dessous.
La star du café gourmand est sans conteste le café noisette. Il possède un goût subtil, et accompagne à merveille les glaces mais aussi les desserts. Ce café aromatisé, est autant populaire chez les jeunes qui commencent à apprécier cet élixir, que chez les adeptes du café.
Le café vanille est quant à lui une parfaite invitation au voyage qui rappelle la saveur d’une crème brûlée. Son parfum est envoûtant et ne cesse de satisfaire les moindres exigences au niveau de saveurs sucrées et gourmandes de consommateurs.
Le dernier café aromatisé populaire chez les torréfacteurs ou encore dans les foyers est le café caramel. Il possède une forte signature mais avec une saveur sucrée, salée. Son caractère chaleureux et enveloppant, lui permet de continuer à être consommé quotidiennement.