Dans la préparation du mariage, il ne faut pas oublier la nourriture. Vous devez alors avoir un traiteur à vos côtés. Mais lequel choisir ? Pour bien choisir votre traiteur de mariage dans le Gard, il faut définir vos besoins, analyser les services inclus et faire une dégustation. Ces étapes vous permettront de trouver le bon traiteur pour votre mariage.
Définir les besoins en traiteur de mariage dans le Gard
Le choix du meilleur traiteur mariage Gard commence par la définition des besoins en matière de traiteur. Vos besoins vont être rattachés à toute l’organisation du mariage. Vous allez par exemple définir la date et le lieu de votre mariage. Ainsi, vous saurez si tel ou tel traiteur sera libre pour votre événement. Certains traiteurs font uniquement des services de jour et non des services de nuit. Vous allez également définir le nombre des invités. Certains prestataires imposent un minimum ou un maximum de couverts. En effet, s’il y a trop d’invités pour un traiteur, celui-ci peut négliger la qualité de son service. Vous allez aussi définir le style de votre mariage. Pour un mariage classique par exemple, vous pouvez opter pour un repas traditionnel. Or, pour un mariage plus moderne et plus décontracté, vous pouvez opter pour un cocktail ou pour un buffet.
Analyser les services inclus avec le traiteur de mariage dans le Gard
Par la suite, vous devez analyser les services inclus dans la prestation du traiteur de mariage. Mis à part la préparation des plats, le traiteur peut et doit inclure quelques services en plus. Il peut par exemple avoir des serveurs qui vont distribuer les plats auprès de vos convives. Il peut s’occuper de la décoration des tables surtout lorsqu’il s’agit d’un banquet ou d’un buffet. Il peut mettre la table et s’occuper de la vaisselle et de nappage. Un traiteur mariage Gardpeut proposer de faire un bar à jus ou un bar à friandises lors du mariage. Celui-ci peut même s’occuper du gâteau pour votre mariage. Si le traiteur n’inclut pas d’autres services que les plats, vous pouvez négocier avec. Vous devez dans ce cas préparer un budget en plus pour les autres services. Votre traiteur vous proposera des options à inclure ou non dans les services à faire au cours du mariage.
Faire une dégustation avec le traiteur de mariage dans le Gard
À la fin, il est nécessaire de faire une dégustation avant de terminer votre choix de traiteur. Ce dernier va alors vous proposer les différents menus qu’il pourra réaliser. Vous allez faire votre choix en fonction du style de mariage et de vos goûts personnels. Quand vous avez un menu précis, vous pouvez demander à votre traiteur de préparer une phase de dégustation. Le but de cette phase est de voir la qualité du travail, mais surtout de voir la quantité. Il est très important de servir un menu équilibré au niveau de la qualité et de la quantité servie en assiette. Sans oublier de vérifier l’aspect visuel des plats servis. Il faut que les plats aient une bonne présentation. Au moment de la dégustation, vous pouvez faire certaines remarques pour améliorer le service de votre traiteur mariage Gard.