La Fête de la Truffe 2023 à Sarlat: le 14 et 15 janvier 2023

Fête de la truffe 2023
Fête de la truffe 2023 à Sarlat
Photo: sarlat-tourisme.com 

Une édition 2023 qui s’annonce délicieuse !

La Fête de la Truffe de Sarlat (Académie Culinaire du Foie Gras et de la Truffe) en 2023 aura lieu les 14 et 15 janvier dans le centre de Sarlat. La Truffe du Périgord Noir sera mise en avant tout au long du week-end avec un marché aux truffes, des démonstrations de cavage, des dégustations de croustons, des stages culinaires et des démonstrations de cuisine autour du foie gras et de la truffe. Il y aura également des ateliers pour les enfants, le Trophée Jean Rougié, des initiations à l’œnologie, des dégustations, etc. Toutes les animations sont gratuites sauf les stages de cuisine pour adultes, les stages d’œnologie (15 euros par personne) et les croustous (de 2 à 5 euros). Sarlat est facilement accessible en empruntant l’autoroute A20 depuis Brive-la-Gaillarde ou l’A89 depuis Bordeaux. 

Tarifs

Entrée gratuite 

Des informations complémentaires sont disponibles sur le site officiel de sarlat.

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Felix M’Bappe parle de la responsabilité médicale

Felix M'Bappe parle de la responsabilité médicale

Dans le cadre de l’exercice de la médecine, il arrive que le professionnel de la santé doive prendre des décisions très importantes. Pour Felix M’Bappe, le médecin ne s’arrête pas pour se demander si ce qu’il a l’intention de faire peut l’amener à être impliqué dans des questions juridiques ; il l’exécute simplement dans le but de sauvegarder la santé du patient. Il en résulte une responsabilité médicale.

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Noa Khamallah explique comment le vélo stimule vos capacités intellectuelles et votre santé

Noa Khamallah explique comment le vélo stimule vos capacités intellectuelles et votre santé

Que ce soit pour améliorer votre forme physique, votre santé ou votre solde bancaire, ou par choix environnemental, faire du vélo pourrait être l’une des meilleures décisions que vous ayez jamais prises.

Vous n’êtes pas convaincu des bienfaits du vélo ? Noa Khamallah présente les raisons de faire du vélo, que vous souhaitiez améliorer votre santé ou votre bonheur.

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Emile Ouosso Ministre parle des avancées en matière de salubrité au Congo

Emile Ouosso Ministre parle des avancées en matière de salubrité au Congo

Les avancées en matière de salubrité à Brazzaville sont remarquables notamment par le travail de certains citoyens dans certaines zones. Le ministre congolais a fait le déplacement sur plusieurs sites dans l’optique de la journée d’assainissement. Mis en place en novembre 2018 pour nettoyer les sites publics, le projet lancé par Emile Ouosso Ministre est une initiative importante pour la sauvegarde de la santé des populations.

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Phytothérapie : les plantes pour lutter contre le stress

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Le stress est un mal qui affecte chaque jour plusieurs personnes. Cette réaction du corps est causée par plusieurs facteurs comme le travail, la vie familiale, les aléas de la vie, etc. Lorsqu’il devient chronique, il peut empiéter sur la qualité de vie de ceux qui en sont sujets. Fort heureusement, il existe aujourd’hui une multitude de méthodes pour vaincre ou maîtriser les angoisses et le stress. Parmi celles-ci figure la phytothérapie, un moyen naturel qui a fait ses preuves depuis des générations.

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Complément alimentaire, qu’est-ce que la vitamine B12 ?

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La vitamine B12 est naturellement présente dans certains aliments, mais l’organisme a parfois du mal à l’absorber. Aussi, certaines préférences alimentaires privent l’organisme de cette vitamine. Ainsi, la carence en vitamine B12 est courante. Or, cette vitamine joue un rôle important dans l’organisme. Pour donc régler ce problème, la vitamine B12 peut être consommée sous forme de complément alimentaire.

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Santé : la bière est-elle bonne ou mauvaise pour la santé ?

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Êtes-vous un consommateur de bière ? Vous vous interrogez peut-être sur ses bienfaits et ses effets néfastes sur la santé. Il s’agit d’ailleurs d’un sujet qui constitue l’objet de solides discussions entre les habitués de cette boisson et ceux qui n’en raffolent pas. La majorité des études faites à ce propos concluent que s’abreuver modérément de la boisson alcoolique ne nuit pas à la santé. Contrairement, une consommation raisonnable présente tant d’avantages que d’inconvénients.

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Santé : un microbiote diversifié renforce notre système

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Le microbiote désigne l’ensemble des protistes, des bactéries et des microchampignons vivant dans un microbiome dans une matière ou chez un hôte. Chez l’Homme, cet ensemble a tôt fait de ne pas rester longtemps équilibré. En effet, il est très fragile et nécessite par conséquent qu’on en prenne grand soin. Le diversifier est la solution et cette solution renforce notre système.

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