Foire au Jambon de Bayonne: retour du 6 au 9 avril 2023 !

La Foire au Jambon de Bayonne est un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Cette fête annuelle est dédiée à la célébration du jambon de Bayonne, l’un des joyaux culinaires de la région du Pays Basque. La foire de l’année 2023, qui s’est tenue du 6 Avril au Dimanche 9 Avril 2023, a promis une expérience gastronomique exceptionnelle pour tous les visiteurs.

La Foire au Jambon de Bayonne est une célébration de la culture basque, de sa cuisine et de ses traditions. C’est une occasion unique de découvrir et de déguster le jambon de Bayonne, qui est fabriqué selon des méthodes artisanales ancestrales et qui est considéré comme l’un des meilleurs jambons au monde.

Pendant la foire, les visiteurs peuvent assister à des démonstrations de fabrication du jambon, apprendre l’art de la découpe, et déguster différents types de jambon de Bayonne accompagnés de vin local. Des dégustations et des concours de cuisine sont également organisés pour permettre aux visiteurs de goûter les spécialités locales.

Foire au Jambon de Bayonne: les visiteurs en profitent !

En plus de la dégustation du jambon, la foire propose de nombreuses autres activités pour les visiteurs. Des spectacles de danse et de musique basque sont organisés, ainsi que des expositions d’art local. Les visiteurs peuvent également se promener dans les rues animées de Bayonne et découvrir les nombreux stands de producteurs locaux qui proposent des produits artisanaux de qualité supérieure.

La Foire au Jambon de Bayonne est également une occasion pour les visiteurs de découvrir la richesse de la culture basque. Les défilés de chars décorés avec des fleurs et des fruits, les danses traditionnelles et les costumes colorés offrent un spectacle unique et festif. Les visiteurs peuvent également découvrir les traditions locales, telles que la pelote basque ou les courses de vaches.

Enfin, la foire est aussi l’occasion pour les visiteurs de découvrir la beauté du Pays Basque, avec ses paysages vallonnés et ses plages de sable fin. Les randonnées pédestres et les promenades en bateau sont des activités populaires pour les visiteurs qui souhaitent découvrir les merveilles naturelles de la région.

En somme, la Foire au Jambon de Bayonne est une célébration incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture basque et la gastronomie française. La foire de 2023 a été un événement exceptionnel, offrant aux visiteurs une expérience gastronomique et culturelle inoubliable dans le Pays Basque.

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Fête de la coquille Saint-Jacques 2023: Côtes d’Armor

La fête de la coquille saint-jacques aux côtes d'armor 2023

La fête de la coquille Saint-Jacques est un événement annuel très attendu dans les Côtes d’Armor en Bretagne, et la fête de cette année, prévue pour le 15 avril 2023, ne fait pas exception. Cette célébration met en valeur l’une des spécialités culinaires les plus appréciées de la région : la coquille Saint-Jacques, qui est pêchée localement et servie fraîche dans les restaurants locaux.

La fête de la coquille Saint-Jacques est une célébration qui dure plusieurs jours, durant lesquels les visiteurs peuvent découvrir les différentes facettes de la culture bretonne, ainsi que les nombreuses activités proposées autour de cet évènement.

Le point culminant de la fête est sans aucun doute la dégustation de la coquille Saint-Jacques fraîchement pêchée. Les visiteurs pourront profiter de cette expérience gastronomique dans les différents restaurants qui proposent des menus spéciaux pour l’occasion, avec la coquille Saint-Jacques comme ingrédient vedette. Les chefs locaux rivalisent d’ingéniosité pour proposer des plats créatifs et délicieux, mettant en valeur le goût unique de ce fruit de mer.

Fête de la coquille Saint-Jacques Côtes d’armor: l’opportunité pour les visiteurs d’explorer !

En plus de la dégustation de la coquille Saint-Jacques, la fête offre une multitude d’autres activités pour les visiteurs. Les promenades en bateau sont très populaires, permettant aux visiteurs d’admirer les magnifiques paysages côtiers de la région tout en apprenant davantage sur la pêche de la coquille Saint-Jacques et sur la vie marine locale.

Les visiteurs peuvent également profiter de divers spectacles et animations, notamment des démonstrations culinaires, des concerts de musique traditionnelle bretonne et des expositions d’art local. Les enfants ne sont pas en reste, avec des activités spécialement conçues pour eux, comme des ateliers de cuisine, des jeux et des spectacles adaptés à leur âge.

Enfin, cette fête est aussi l’occasion de découvrir les nombreux producteurs locaux de la région, qui proposent des produits artisanaux et de qualité supérieure. Les visiteurs peuvent ainsi repartir avec des souvenirs de leur visite, tels que des confitures, des miels, des fromages ou encore des bijoux faits à la main.

En somme, c’est un événement incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture bretonne et profiter des délices de la mer. Les Côtes d’Armor accueilleront cette fête en 2023 avec enthousiasme, en offrant aux visiteurs une expérience inoubliable au cœur de la Bretagne.

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La Fête de la Truffe 2023 à Sarlat: le 14 et 15 janvier 2023

Fête de la truffe 2023
Fête de la truffe 2023 à Sarlat
Photo: sarlat-tourisme.com 

Une édition 2023 qui s’annonce délicieuse !

La Fête de la Truffe de Sarlat (Académie Culinaire du Foie Gras et de la Truffe) en 2023 aura lieu les 14 et 15 janvier dans le centre de Sarlat. La Truffe du Périgord Noir sera mise en avant tout au long du week-end avec un marché aux truffes, des démonstrations de cavage, des dégustations de croustons, des stages culinaires et des démonstrations de cuisine autour du foie gras et de la truffe. Il y aura également des ateliers pour les enfants, le Trophée Jean Rougié, des initiations à l’œnologie, des dégustations, etc. Toutes les animations sont gratuites sauf les stages de cuisine pour adultes, les stages d’œnologie (15 euros par personne) et les croustous (de 2 à 5 euros). Sarlat est facilement accessible en empruntant l’autoroute A20 depuis Brive-la-Gaillarde ou l’A89 depuis Bordeaux. 

Tarifs

Entrée gratuite 

Des informations complémentaires sont disponibles sur le site officiel de sarlat.

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Felix M’Bappe parle de la responsabilité médicale

Felix M'Bappe parle de la responsabilité médicale

Dans le cadre de l’exercice de la médecine, il arrive que le professionnel de la santé doive prendre des décisions très importantes. Pour Felix M’Bappe, le médecin ne s’arrête pas pour se demander si ce qu’il a l’intention de faire peut l’amener à être impliqué dans des questions juridiques ; il l’exécute simplement dans le but de sauvegarder la santé du patient. Il en résulte une responsabilité médicale.

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Noa Khamallah explique comment le vélo stimule vos capacités intellectuelles et votre santé

Noa Khamallah explique comment le vélo stimule vos capacités intellectuelles et votre santé

Que ce soit pour améliorer votre forme physique, votre santé ou votre solde bancaire, ou par choix environnemental, faire du vélo pourrait être l’une des meilleures décisions que vous ayez jamais prises.

Vous n’êtes pas convaincu des bienfaits du vélo ? Noa Khamallah présente les raisons de faire du vélo, que vous souhaitiez améliorer votre santé ou votre bonheur.

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Emile Ouosso Ministre parle des avancées en matière de salubrité au Congo

Emile Ouosso Ministre parle des avancées en matière de salubrité au Congo

Les avancées en matière de salubrité à Brazzaville sont remarquables notamment par le travail de certains citoyens dans certaines zones. Le ministre congolais a fait le déplacement sur plusieurs sites dans l’optique de la journée d’assainissement. Mis en place en novembre 2018 pour nettoyer les sites publics, le projet lancé par Emile Ouosso Ministre est une initiative importante pour la sauvegarde de la santé des populations.

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Phytothérapie : les plantes pour lutter contre le stress

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Le stress est un mal qui affecte chaque jour plusieurs personnes. Cette réaction du corps est causée par plusieurs facteurs comme le travail, la vie familiale, les aléas de la vie, etc. Lorsqu’il devient chronique, il peut empiéter sur la qualité de vie de ceux qui en sont sujets. Fort heureusement, il existe aujourd’hui une multitude de méthodes pour vaincre ou maîtriser les angoisses et le stress. Parmi celles-ci figure la phytothérapie, un moyen naturel qui a fait ses preuves depuis des générations.

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Complément alimentaire, qu’est-ce que la vitamine B12 ?

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La vitamine B12 est naturellement présente dans certains aliments, mais l’organisme a parfois du mal à l’absorber. Aussi, certaines préférences alimentaires privent l’organisme de cette vitamine. Ainsi, la carence en vitamine B12 est courante. Or, cette vitamine joue un rôle important dans l’organisme. Pour donc régler ce problème, la vitamine B12 peut être consommée sous forme de complément alimentaire.

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